13 августа отмечается День физкультурника. Можно храбро сказать, что процентов 30−40 читателей ШколыЖизни.ру пробовали заняться оздоровительными пробежками. А значит,...
При выполнении упражнения задействуется сразу несколько больших мышечных групп (руки, пресс, ягодицы, бедра). Упражнение наиболее эффективно при выполнении...
Еще несколько десятилетий назад спортивная форма воспринималась исключительно как функциональная одежда для тренировок. Сегодня ситуация изменилась: качественная экипировка...
Гейнеры или натуральные продукты? Польза и вред спортивного питания
Предубеждение относительно вредоносности спортивного питания царит в массах. И страх этот в какой-то мере оправдан: мы не привыкли верить в пользу пищевых добавок со времен Гербалайфа и мумиё и еще не успели уверовать в качество нанопродуктов.
digieye Shutterstock.com
У меня, например, печенье, калорийность которого равна нулю, вызывает серьезное недоверие. Перманентное присутствие на российском рынке подобных товаров сомнительного качества во многом является причиной осторожности, с которой общество относится к продуктам спортивного питания.
Для людей непосвященных страшное слово «гейнер» — не что иное, как химический препарат, которым травят себя фанатики бодибилдинга. Под маской такого обывателя захожу в один из питерских магазинов спортивного питания.
Консультант встречает меня приветливо, но радушие его вскоре сменяется настороженностью (человек со стороны хочет узнать о вреде пищевых добавок и напишет какой-нибудь медицинский пасквиль). Уверяю, что камня за пазухой не держу. Напротив, мне гораздо приятнее узнать, что хороший гейнер — качественный заменитель обычной пищи, что эта углеводо-белковая смесь содержит в себе все необходимые спортсмену элементы для повышения работоспособности и роста мышц.
«Со вкусом клубники, корицы и ванили, сливочного мороженого, ежевики, шоколада», — как завороженная, читаю этикетки на больших пузатых баночках.
— Пили вы когда-нибудь молочный коктейль? — спрашивает меня молодой человек — продавец. — Конечно, пила, — обиженно отвечаю. (Ничто человеческое мне не чуждо!) — Гейнер представляет собой сухую смесь, а разведенный в воде или молоке, он напоминает по вкусу молочный коктейль.
Такие коктейли не только приятны на вкус, но и довольно легко усваиваются организмом. При наших ритмах жизни спортсменам полезнее «перекусить» гейнером, нежели фаст-фудом из Макдональдcа. В отличие от гамбургера, гейнер позволяет восполнить недостаток в обычной пище полезных элементов (белков, углеводов, витаминов) и является адекватной альтернативой, скажем, куриной грудке, сыру, фруктам и овощам.
Производством гейнеров занимаются в основном США и Германия, российских товаров на рынке не встретишь, поэтому есть надежда, что западные технологи дошли до того, что научились эффективно извлекать из натуральных продуктов необходимые полезные вещества и без шарлатанства подавать их в концентрированном виде.
В магазинах спортивного питания гейнеры представлены в изобилии. На вопрос, какой лучше, специалисты отвечают уклончиво. Все индивидуально. Принципиальных различий между продукцией нет. Отличаются препараты по составу (процентному отношению белков, жиров, углеводов, их источникам) и цене. При этом соотношение цена-качество имеет прямую зависимость. Чем дороже гейнер, тем лучше его состав.
Подобрать подходящий продукт поможет внимательное изучение его состава и консультации с персональным тренером. Так как от других продуктов спортивного питания гейнеры отличаются высоким содержанием углеводов, которые позволяют быстро нарастить мышечную массу и… жир.
В этом кроется их главное преимущество и недостаток: гейнеры не рекомендуется употреблять людям, склонным к полноте. Дозы и их частотность выбираются в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Главное — не перегнуть палку и во всем соблюдать меру!
В противном случае вместо атлетической формы можно заработать ожирение рембрантовского Вакха.
Блог спортивного аналитика
